tubérculos, clasificación y origen de las papas

Tubérculos

Son tallos subterráneos del subsuelo modificado donde se encuentran los nutrientes de reserva para la planta, este tipo de planta se siembra con semillas aunque también se puede hacer por plantación del mismos tubérculo es así como se realiza la plantación de papas los tubérculos son muy importante para la alimentación del ser humano.

Se clasifican:

·         Rizomas

·         Tubérculos caulinares

·         Tubérculos radicales

·         Bulbos

·         Patata (solanum tuberosum)

·         Chufa

·         Taro

Papas y su origen.

Se originó en la cordillera de los andes, América del sur a la frontera de Bolivia y Perú hace 8000 años, en el continente Americano hay unas 200 especies de papas silvestre, primero aparecieron en el cuzco y  posteriormente a Quito Ecuador Carchi, Cotopaxi, Chimborazo Tungurahua, Pichincha.